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前段时间，在中国社会责任百人论坛启动的“2022责任金牛奖”评选活动中，鲜炖燕窝领导品牌小仙炖与国家电力、中国一重等20个品牌获“责任品牌奖”。此次评奖，不仅仅是对一系列品牌在社会责任建设中所作出的突出贡献的肯定，而且也肯定其为中国社会责任发展提供了师范性样本，为助力推进中国社会责任事业不断向前发展起到重要作用。小仙炖获得该项大奖充分证明了其在过去的八年发展中对行业、社会的突出贡献，在助力中国责任品牌不断向前迈进发展方面发挥出的重要作用。
2014年，当同行还在经营干燕窝和长保质期即食燕窝的时候，小仙炖洞察到中式滋补品普遍存在原料难鉴别、不知如何炖、没有时间炖、不懂如何吃以及一般炖煮难以确保燕窝营养的四大痛点一大难题。成立八年来，小仙炖始终围绕着这些痛点和难题，不断迭代升级产品与服务，持续性地以系统性创新来实现中式滋补的现代化突破。
“小仙炖的初心去还原一碗跟手工匠心炖煮一样的好燕窝，通过标准化的生产线去把它完成。小仙炖鲜炖燕窝采用360度旋转180次水雾炖煮。通过炖煮过程中的缓慢旋转模拟手工搅拌，使燕窝和水分充分融合，保证燕窝的口感；我们的炖煮设备中加入了水雾蒸汽装置，均匀将水蒸气喷洒在瓶身上，确保燕窝受热均匀，同时采用巴氏杀菌原理进行低温炖煮，让每一碗燕窝在炖煮的时候都能缓慢的把营养释放出来。”小仙炖CEO苗树如是说。
小仙炖在不断推动品牌自身发展的同时也对行业发展给予深切关注。2021年3月，小仙炖联合中国标准化研究院、中国农业大学以及鲜炖燕窝产业链上下游头部企业联合起草的《鲜炖燕窝良好生产规范》正式发布。同年8月，由小仙炖联合中国标准化研究院等权威机构、高校、上下游合作。
另一方面，小仙炖也在高度关注环境保护、节能减排等议题，身体力行落实绿色发展，将绿色理念落实在产品生产的全过程。其不仅建成获得鲜炖燕窝方便食品SC生产许可的工厂，并以绿色发展为目标，从管理体系优化、资源优化配置、自主研发、技术创新等多方面着力，全面推进绿色工厂建设。也因此，2022年10月，小仙炖鲜炖燕窝工厂获得“绿色工厂”认定。
此次荣获“2022责任品牌奖”是对小仙炖品牌力与发展实力的认可，未来，相信小仙炖也将持续深耕品牌的可持续发展建设，以品牌之力为燕窝行业的高质量发展贡献力量。
来源：号外网
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