世界热点！豉怎么读音是几声_豉怎么读

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1、豉 拼音：chǐ 简体部首：豆 总笔画：11 笔顺编码：横竖折横捺撇横横竖折捺解释：〔豆～〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。

2、豆豉是中国汉族特色发酵豆制品调味料。

3、豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。

4、豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。

5、希望帮到你 望采纳 谢谢 加油~读音:[shì][chǐ]部首:豆五笔:GKUC释义:〔豆～〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。

6、chǐ吃，第三声。

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