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历史上的“油条”是怎么来的？各地油条的叫法都是什么？

2023-01-06 13:30:30 来源:热讯网

油条的由来

《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒，后演变成油条。

油条的叫法各地不一，山西称之为麻叶;东北和华北很多地区称油条为“馃子”;安徽一些地区称“油果子”;广州及周边地区称油炸鬼;潮汕地区等地称油炸果;浙江地区有天罗筋的称法(天罗即丝瓜，老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋，其形状与油条极像，遂称油条为天罗筋)。

责任编辑：Rex_06

关键词：历史上的“油条”是怎么来的各地油条的叫法都是什么山西称之为麻叶安徽一些地区称油果子

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