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鸡胸肉是鸡的哪个部位?鸡胸肉和什么菜搭配最好吃?

鸡胸肉是鸡的哪个部位?

鸡胸肉从字面上就可以看出鸡胸肉就是从鸡的胸脯上取下来的肉。通常情况下,在超市里可以直接买到已经被处理好的鸡胸肉,但是如果是自己杀的鸡,那么附着在鸡的肋骨之上,并且与鸡的背部相对应的那一块肉,就是鸡胸肉,或者在鸡胸上最突出的地方,我们可以看到一个软骨,软骨两侧与翅膀相连的肉,就是鸡胸肉了。

其实,相较于鸡身上其他部位的瘦肉来说,鸡胸肉所含的热量较少,由于这一特点,鸡胸肉深受广大健身人士的喜爱,其它的吃鸡胸肉与吃鸡其它部位的瘦肉并没有太大的不同。

鸡胸肉和什么菜搭配最好吃?

鸡胸肉和西兰花、金针菇、豆角、木耳、板栗、洋葱、冬瓜等菜搭配都不错。鸡胸肉在鸡胸部的里侧,形状像斗笠,是整只鸡身上最大的两块肉,其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富。

责任编辑:Rex_08

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