随着中国经济飞速发展和人民生活水平不断提高，健康营养用油将是未来的主旋律，也是高品质油品发展的契机。过去十年，葵花油市场稳步成长，已渗透了超过1/4的中国家庭。作为葵花籽油行业的领军品牌，多力于6月6日在上海举行了“多力用心葵油20年 全国销量领先”发布会。中国粮油学会首席专家，中国粮油学会油脂分会荣誉会长王瑞元、中国粮油学会油脂分会会长，武汉轻工大学教授何东平、河南工业大学二级教授，中国粮油学会油脂分会副秘书长，花生食品分会副会长，国家粮标委委员刘玉兰、武汉大学公共卫生学院营养系主任，博导，中国营养学会营养与神经科学分会副主任委员荣爽、江南大学博士生导师，江南大学食品科学与技术国家重点实验室教授周鹏、凯度消费者指数大中华区总经理，中国消费与零售市场专家虞坚，佳格集团研发中心博士刘昌树等业内专家学者到场出席，共同回顾了长期以来多力在葵花籽油领域的发展和取得的成就。佳格食品集团总经理曹博睿在会上致辞，分享了多力20年来在产品上的用心坚守，在健康生活方式上的积极倡导，以及成为行业领导者的卓越成就。此外，食用油行业多位专家学者，在发布会上进行了以“科学营养用油，为健康加油”主题的圆桌讨论。
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佳格食品集团总经理曹博睿与各位专家参与收官仪式
深耕葵油20年，成就多力销量领先
发展至今，多力取得了累累硕果。自第一瓶葵花籽油上市至今，累计销量已超过6亿桶。据凯度消费者指数调查结果显示：自2012年起，多力葵花籽油在中国城市常住家庭对葵花籽油的消费中便占据第一，已连续十年，成为近三成的中国家庭在购买葵花籽油时的首选。
据凯度消费者指数调查结果显示：多力葵花籽油连续10年葵油市场占有率第一
凯度消费者指数大中华区总经理虞坚在发布会上分享了《2023年中国消费市场重启报告》并指出，葵花籽油能受到消费者的喜爱，与其健康、营养，少油烟的特质息息相关。自成立伊始，多力就专心致力于“好营养、好健康”的企业发展方向，将营养健康的理念植入到产品中：一是顺应健康消费趋势提升产品品质，二是在营养健康的基础上，提供能解决消费者使用痛点的产品。这也成为了多力葵花油能够常年占据品类第一的秘密。
凯度消费者指数大中华区总经理虞坚分享《2023年中国消费市场重启报告》
随着居民消费不断升级，自2017年起，食用油发展进入了健康消费的新阶段。消费者对食用植物油消费的多元化、健康化和食品安全需求特征愈加明显。葵花籽油的人体消化吸收率高达96%以上，富含维生素E，胡萝卜素以及镁、磷、钠、钙等营养物质，素有健康食用油之称。多力从经典葵花籽油，到富含更多营养元素的黄金3益系列，再到富含高油酸的葵花籽油，不仅产品的健康品质不断升级，也为消费者提供了更多元的葵花籽油选择。在食品安全方面，多力更是中国唯一通过欧美食品安全最高标准认证（SQF及IFS）的食用油企业，让消费者吃的安心。
据数安去年发布的《食用油趋势白皮书》显示，52%的消费者以热炒为主要烹饪方式，对于“少油烟”有着较强诉求，因此多力针对性的对这一痛点进行了解决。多力研发团队一直在积极探索工艺升级，研制出了低油烟核心技术，有效提高烟点，减少用户在烹饪过程中产生的油烟。
坚持用心秘诀，铸就多力行业领先
自2003年上市以来，多力取得消费者和市场认可的同时，也收获了众多奖项，最为瞩目的当属2008年和2020年，分别获得了中国粮油学会颁发的科学技术奖和科学技术特等奖。除此之外，在品质、品牌影响力等多个方面也建树颇丰，是业内名副其实的领导者。
能在众多品牌争相竞逐的食用油市场上脱颖而出，多力成功的秘诀无非“用心”二字。发布会上，佳格食品集团总经理曹博睿提到：“面对快速发展的食用油行业，多力不断深耕，努力发展。坚持“用心”，在挑战与变化中持续成长。”正是坚定遵循 “用心”的行为准则，多力才能在国内食用油市场绚烂绽放。
佳格食品集团总经理曹博睿现场致辞
“用心”，是对原料品质倾尽全力的把控，让消费者吃的放心。好原料是做好食品的第一步。2004年，多力在内蒙古建立了自己的第一个生产基地。如今，多力已经在内蒙古、太仓、厦门建立了三座生产工厂，从品种选择，到种植环境，再到培育方式，一丝不苟，以高标准，严要求，用心保障每一滴油的品质。
“用心”，是对技术领域积极探索的革新，持续提升产品品质。20年来，多力在技术创新的道路上不断前行，以行业领先的生产技术确保多力产品的营养和健康，并开创了“七重精炼技术”和引进了“充氮保鲜技术”。多力葵花籽油这两项“独门绝技”，既保证了产品的美味，也让多力葵花籽油富含更多营养成分。食用油精准适度加工是食用油行业生产加工发展趋势，多力在此技术上不断寻求创新与突破，最大程度保留营养物质的同时，去除有害物质。多力葵花油全系列产品未来将持续升级，全面实现零反式脂肪酸，推动行业的健康升级。
“用心”，是对产品边界持续不断的开拓，主动适应变幻莫测的市场变化。面对多元化的消费趋势，多力不断拓宽产品边界，努力搭建自己的产品矩阵。近年来，多力积极布局除葵油以外的其他油种，涵盖玉米油、菜籽油、花生油等常用植物食用油，并推出了对应的黄金3益系列，瞄准高端市场。同时，多力还针对不同人群的饮食偏好，推出了多种调味油新品，期望以自己的高品质、好技术，打造健康厨房版图。
倡导“吃动平衡”理念，助力健康中国
除了在产品本身上下功夫，多力也在描绘一个更大的蓝图:将“吃动平衡”健康生活理念传递给更多中国家庭。顾名思义，”吃动平衡”即通过科学营养膳食，配合合理运动，从而让身体各项机能达到平衡，保持健康的生活方式。可以说，多力对健康的理解和坚持，不只在于产品本身，而是将“健康的生活方式”作为产品的附加价值和延伸价值，提供给消费者，以实际行动为“健康中国”建设添砖加瓦。
发布会当天，王瑞元、何东平、荣爽、周鹏及刘昌树5位业内学者专家在圆桌论坛上共同探讨科学用油、健康用油趋势。王瑞元会长提到：“随着科普教育的加强，消费者对科学用油、健康用油的理念正逐步建立的同时，对食用油的安全、营养、健康的要求已越来越高。而葵花籽油素有健康食用油之称，在中国消费者心目中属优质食用油品，其产品深受消费者的青睐，市场需求旺盛。”
《科学营养用油 为健康加油》圆桌论坛
作为全民营养周连续多年的合作伙伴，多力联合营养学界专家，通过“中国好营养百场直播”活动，以专业视角传递营养膳食理念。为了进一步帮助消费者科学用油，多力与中国营养学会营养健康研究院合作推出了《科学用油与心脑血管健康营养手册》。此外，多力还联合名厨、知名专家进行营养健康饮食科普，将正确的用油观念、烹饪观念传递给大众。
健康的生活方式，不仅仅体现在饮食上。荣爽在会议上提到：所谓“吃动平衡”，其实最重要的还是摄入与消耗的平衡状态，缺一不可。在我国大部分家庭中，中老年女性群体会负责全家膳食营养健康，而这一群体又是广场舞的主力人群。因此自2019年以来，多力就与中国营养学会合作开启了《中国广场舞生活方式和健康老龄化研究》，探寻健康饮食与广场舞运动如何影响这一群体的身体健康情况。发布会上，来自上海莘庄舞团的多力姐姐们进行了活力满满的广场舞开场表演。早在2015年，多力就开启了首届多力广场舞大赛，让人们健康“动”起来。广场舞大赛不仅在中老年群体中掀起了一股健康新风潮，也为他们在生活中提供了一个展示自我的平台。2016年，广场舞大赛万人齐舞，一举拿下吉尼斯世界纪录。多力通过大赛为消费者提供更科学，系统的运动指导。今年5月起，多力已经重新启动了广场舞大赛，并在全国十多个城市陆续展开，让“吃动平衡”的健康观念传递给更多人。
上海莘庄舞团献上精彩广场舞表演
多力向阳而生的20年，是国人饮食变迁的20年，也是中国社会发展变化最迅速的20年。及时把握行业变化，精准把握市场脉搏，成为多力决胜未来的关键。在收官仪式上，总经理曹博睿表示，未来佳格多力将在食用油领域继续用心坚守，并推出更多健康产品，将健康理念延续下去。毫无疑问，怀揣着对品质的用心和对健康的执着，多力将继续以行业领导者之姿，迈向未来新的征程。
来源：中华网
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