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烘干小麦和晒干小麦有哪些区别?小麦怎样烘干?

烘干小麦和晒干小麦有哪些区别?

烘干小麦不如晒干小麦,无论从面粉质量和白度都优于烘干小麦。

小麦怎样烘干?

小麦烘干的最佳温度范围通常在50℃到70℃之间。在烘干过程中,温度太低可能导致干燥速度过慢,而温度太高则会使小麦的颜色变暗、口感变差,甚至可能导致小麦烤焦。

责任编辑:Rex_30

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