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近期，全国餐饮消费十分火热，餐饮市场捷报频传。据中国烹饪协会开展的“五一黄金周重点餐饮企业经营情况调研”数据显示，“五一”期间受访企业营业收入比去年同期上涨149%，客流量同比去年上涨211%;“五一”前四天营业收入比2019年“五一”上涨26%，客流量比2019年“五一”上涨25%。在餐饮行业火热的背后，各大汽水品牌也动作频频，大窑就是其中之一，亮相糖酒会、淄博烧烤节，推出新品爆款、发布超级IP，一系列动作之下，背后其实是品质形象的确立，也不断诠释“红利过后需提升硬功夫”。
回看汽水行业发展早期，呈现百舸争流的态势，状态极为良好，在不同地域及政企大力助推下，国民汽水品质长期以来收获大众认可，在国民心中留下了不可磨灭的印象。二十一世纪诞生于大青山脚下的大窑，将这片土地上对品质创新考究的工匠精神也一并进行传承。依水选址，默默耕耘。
要知道，原料和供应链有密切的关系，原料是供应链的起点。供应链包括了原料采购、加工、运输、仓储、配送等环节，通过对这些环节的优化，可以提高原料的品质、安全和成本效益，确保产品的品质和生产效率。
为确保产品的质量与安全性，大窑始终坚持筛选、优化上游原料供应商，与国内外多个一线品牌厂家建立深度合作，形成战略发展的供应链。通过这一系列的措施，大窑不仅可以保证原料的质量，还可以满足消费者最佳的品尝需求。大窑以中国地图九宫格为原料分布范围，全面提高了产品的可持续性和竞争力，并为产品的质量提供了最强大的保障。
在优质原料的基础上，大窑还对生产加工的各个环节进行全方位把控，打造12大符合国家标准的生产基地，全面覆盖华北、华东、东北、华中、华南、西南、西北七大地区。在原料、生产等皆优的条件下，大窑才能凭借520ml大容量产品和出众味道火遍全国，成为国民汽水的品质引领者。
忠于品牌自身，也要忠于消费者需求，产品创新品质的表现，还在于能否创造出符合当下潮流的新品。近些年，消费者需求逐渐从最初的解渴到追求口感，向着喝得营养、健康转变，0糖、低卡类的饮品得到年轻消费者的青睐，并且成为饮品发展的新道路。大窑饮品就在大窑嘉宾、大窑橙诺、大窑荔爱等爆款产品的基础上，探索健康饮品，不断研发，最终打造出经典口味0糖系列，以0糖、0千焦、0脂肪收获消费者喜爱，更有激闪能量风味饮料，满足多元化需求，也是品质力潜移默化被认可的真实写照。
另外，品质形象的确立，也需要在更大平台上口口相传，便于消费者和经销商对品牌有更清晰、准确的认知。2022-2023年大窑签约实力派演员吴京作为品牌代言人，基于代言人极强的号召力以及高曝光率的宣传优势下，大窑强势登陆央视、地铁、影院、公交、电梯等媒体，覆盖庞大的客流量，让大窑汽水焕发了新的势能，迅速风靡全国，持续塑造品牌影响力。
不仅如此，大窑参展第108届全国春季糖酒会，在年青马大赛、淄博烧烤节、各类音乐节亮相，让消费者对品牌品质有更深入的了解，也确立了大窑更新潮、有品质的外在形象，是其品质化探索的重要组成部分。
品牌品质形象的建立是一个长期的经营积累过程，不仅包含产品质量，还包含创新、营销等综合优势，是持续性的立体化表现，也代表着一个企业的精神象征和价值理念。大窑就持续营造品质形象，成为经济复苏新周期起跑线上的引领者，期待其为行业发展树立更好的榜样。
责任编辑：Rex_06
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