青杠树又叫什么？青杠树果实能吃吗？

青杠树又叫什么?

青杠树在我国属于一种比较常见的树木，尤其在我们大别山区，随处可见。要说它有什么奇异之处，那就可能是因为它浑身是宝，各有所用吧。

青杠树在我们这里又叫橡树、耳树、麻栗树。而河南那边又叫柞树。

青杠树果实能吃吗?

青杠树果实能吃，青杠树果实是橡子。橡子中淀粉和蛋白质的含量略低于大米，每100克橡子可提供600千卡热量和8克蛋白质。橡子所含的氨基酸类似牛奶、豆类和肉类。

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