9月25日凌晨，随着第一条渔船靠岸，历经长达6个月的休渔期后，密云水库迎来“开渔”时刻。
“今年的鱼比起去年要更加肥美，渔船下去打上来两千斤鱼，属胖头鱼的个头最大，抱着都费劲，得有20多斤重。”渔民张超介绍，今年鱼获的种类也很丰富，有花鲢、胖头、鲤鱼、草鱼等。
▲图为专供美团买菜的渔船载着鱼获正在靠岸。摄影：蔡伟
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据悉，美团买菜是方便市民快捷购买密云水库鱼的即时零售渠道。渔民上岸后，密云当地农业合作社对水库鱼进行分装处理，由美团买菜从指定码头直接运输，采取鲜活或保鲜措施，减少周转环节，确保水库鱼品质。经工作人员制作、装箱，通过独家特色的“锁鲜”冷链配送链路，由各个站点送到北京市民家中，享受密云水库鱼的独家鲜嫩口感。
作为“30分钟快送超市”，美团买菜将通过流量倾斜，为密云水库鱼提供线上专属频道和定期营销活动，给北京市民提供独家风味、制作便捷、配送更快的密云水库鱼。此外，针对密云本地尖货，美团买菜还将加大采购力度和资源投入，共同助推密云本地农特产品的品牌化发展。这也意味着美团买菜“本地尖货”品牌打造计划继平谷大桃、庞各庄西瓜之后，完成了在北京地区的又一次落地。
水库基地直采，即时零售助力密云水库鱼30分钟到家
密云水库是北京重要地表饮用水水源地，有“燕山明珠”之称。密云水库鱼味道鲜嫩、肉质纯净，富含蛋白质、脂肪、钙、磷，铁及维生素A。开渔时节，密云水库里的鱼最为鲜美可口，很多北京市民会在开渔期间驱车前往密云水库品尝一口当地水库鱼。而今年，北京市民足不出户，借助即时零售平台的配送体系，即可享受正宗鲜嫩的水库鱼。
▲图为美团买菜工作人员将密云水库鱼分装运送。摄影：蔡伟
据了解，美团买菜将于9月27日起上线密云水库鱼，根据本地市民的消费习惯和当地独特的捕捞方式，将花鲢鱼“三去”处理后，经分切、冰鲜处理并包装，以预售形式在平台上线，消费者最快30分钟就能吃到独特风味、制作方便的密云水库鱼。
此外，美团买菜还将围绕密云水库鱼在销售和营销方面给予资源倾斜。借助平台及其品牌营销能力，为密云水库鱼搭建线上专属频道并给予流量扶持。
▲图为美团买菜为“本地尖货”搭建的活动专属页面。
“密云水库鱼一直深受市民喜爱，今年，美团买菜将上线密云水库鱼，同时加强密云水库鱼的品牌打造，并严格全程冷链配送，为广大消费者提供新鲜、安全、营养、美味的正宗密云水库鱼。未来，我们还会针对密云水库鱼的白鲢鱼、翘嘴白鱼等加大采购力度。”美团买菜负责人寇志伟说。
北京“本地尖货”再添新品，美团买菜助推本地农特产品品牌化发展
“看着这满满的一船鱼马上就能送到大家的餐桌上了，心里特别开心。”提到这件事，王晓凯显得分外骄傲。1986年出生的王晓凯是密云当地一家农产品产销专业合作社的负责人，从小跟随父母从事养殖渔业。
作为密云当地的年轻人，王晓凯乐见即时零售平台为密云渔业带来的变化。2021年与美团买菜合作后，合作社每个月能够销售上万条密云鱼，直接带动合作社渔农收入增长30%。“美团买菜这样的即时零售电商，能够帮助我们持续夯实密云水库鱼的产品知名度，让本地渔农搭上即时零售的快车，大幅增加了收入。”
▲图为首日开捕的渔农喜获丰收。摄影：蔡伟
以密云鱼为代表的“本地尖货”，深受本地消费者信赖和喜爱，正在成长为特色农业中最具品牌价值和市场潜力的代表。美团买菜数据显示，2022年，北京地区美团买菜上，密云鱼的销量同比增长近6倍，北京市民在平台上购买的密云鱼占所有鱼类的比重翻了一番。
密云的好山好水好生态，不仅造就了密云鱼。近年来，密云区以密云鱼、特色蜜、平原菜等为重点，大力发展特色农业，着力打造农业特色品牌。
美团买菜负责人寇志伟表示，未来，美团买菜将继续加大密云本地农产品的采购力度，除密云鱼外，针对萝卜、番茄等密云菜系列建立采购合作，倾注流量资源，加大活动力度，共同助力本地尖货品牌化发展，促进本地消费市场发展，同时拉动本地就业。
据了解，这是美团买菜继平谷大桃、庞各庄西瓜后，在北京地区展开“本地尖货”品牌打造计划的又一次落地。作为美团自营的即时零售业务，美团买菜始终深耕本地供给，致力为本地消费者提供最地道的本地尖货，并通过30分钟快送服务即时送到消费者桌上，促进本地就业和本地农业品牌发展，在让城市居民受益的同时让农民实现增收。
中央财经大学中国互联网经济研究院副院长、教授欧阳日辉认为，即时零售依托于本地供给，服务于本地消费者，因而也更懂本地消费者，本地尖货农产品入驻即时零售平台，将会进一步拓展本地尖货农产品的品牌认知度。通过即时零售的数字化能力，需求确定性进一步提高，生产和分配可以有的放矢，商品信息交换速度进一步加快，可以进一步指导农产品生产和分配，根据顾客实际需求进行协调，提升消费者的消费体验。
责任编辑：Rex_26
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