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仲秋对于水果来说，可谓是承上启下，许多夏季水果还未退场，但秋季水果已纷至而来，梨、石榴、蜜桔、阳光玫瑰、人参果、雪莲果等排满了商超、水果店的货架。如果说夏季是水果盛宴的话，这个时节的水果丰富性也毫不逊色。
记者近日从大润发获悉，中秋节前后，秋月梨和突尼斯软籽榴迎来销售的高峰期，成为秋季水果爆款，上架半个月销量翻番，部分门店的销量同比增长3倍。
(大润发产地直采莱阳秋月梨，图片摄于上海大润发闸北店)
大润发水果买手总监张玲丽说，今年大润发从山东莱阳产地直采250吨秋月梨，莱阳虽然是小众产地，但被业内认为是目前最好的秋月梨产区。大润发采购的秋月梨平均甜度在13以上，单果重量均在400g以上。“市面上大部分梨的水分含量大约是71%， 秋月梨则高达85%以上，一口咬下去蜜汁塞满整个口腔，就像在喝鲜榨梨汁一样。”张玲丽说，同时因为果肉肉质细腻无渣，果核小等特色，秋月梨被誉为梨中 “天花板”。
大润发从2019年开始引进秋月梨，近几年销量每年都在提升，秋月梨也从一款网红水果逐渐成为大众流行。根据张玲丽的观察，突尼斯软籽石榴有着类似的发展路径，因为吃起来不用吐籽，加上宛若红宝石果粒的颜值，许多美食博主把它描述为是 “可以喝的雅诗兰黛”。“一款水果突然引发大量关注后，会催生更大规模的种植，而像大润发这样规模化的连锁商超品牌的引入也会扩展销售通路，成为更多消费者的尝鲜选择，口感好会带来更多的复购，从而逐渐大众化。”
(四川会理突尼斯软籽石榴由当地农户采摘后，就地分拣加工包装)
突尼斯软籽石榴在1986年从突尼斯引入中国，目前国内有三大产区，分别是四川会理、云南宾川、河南荥阳。大润发今年原产地直采的突尼斯软籽石榴都来自会理，这里种植规模最大、产量最高，同时具有目前最为成熟的加工产业链。
大润发在会理产区包下了三个果园，计划直采600吨，买手团队在7月就会驻地，采收的石榴单果重量均在400g以上，自8月底每天有80吨发往大润发华东200多家门店。从四川会理突尼斯软籽石榴产地，到大润发门店货架，只需要72小时。
责任编辑：Rex_19
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