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央视曝光“土坑酸菜”乱象 康师傅致歉:辜负了消费者的信任

今年央视“3.15”晚会曝光了湖南岳阳市华容县插旗菜业制作酸菜的乱象,镜头直抵“土坑酸菜”的加工现场,员工们光脚丫去踩,随意扔烟头,老坛酸菜压根没有经过发酵程序。卫生条件极差的工房内,脚气与烟头齐飞,黄泥共酸菜一色。一包小小的酸菜,藏污纳垢到让人触目惊心的地步。

看着央视报道,最让笔者倒胃口的事在眼前发生,就在前些日子,笔者周末在办公室加班时,午餐吃的就是康师傅酸菜泡面,至于酸菜鱼之类,更是经常吃,此乃比较知名的受大众欢迎的一道菜。看了“土坑酸菜”制作过程,仿佛如鲠在喉,顿觉毛骨悚然,惊呼从此以后再也不敢沾酸菜的边了。

民以食为天。食品安全的重要性无需赘言。对食品安全问题,从中央到地方均以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责大张旗鼓地去抓。每年央视“315”晚会,总少不了对食品卫生安全的监督曝光。即便如此,但还是有一些不法商人利欲熏心、胆大妄为,以身试法践踏食品卫生安全,他们缺乏起码的商业职业道德,良心泯灭到令人不耻的程度。一旦出了问题按老套路岀牌,轻描淡写地表示一下,以求蒙混过关。这次央视曝光后,康师傅发了个致歉声明,称“辜负了消费者的信任,我们深表歉意并将引以为戒”!更有甚者抛出“亡羊补牢,犹未晚矣”的论调。听了让人倒胃口。康师傅快餐面销量惊人,影响面颇大,此前已经卖出了多少土坑酸菜面,人们不得而知,受害者可谓不计其数。这个“牢”恐怕永远无法补上。笔者与众多酸菜消费者要追问的是:谁对我吃下的那包“土坑酸菜”负责?谁来为我们的健康买单?谁来承担可怕的后果?土坑酸菜这一危劣产品的危害已经产生,可恶的细菌正在不动声色侵蚀着人们的肠胃肌理。“亡羊已逝,补牢为时已晚”。年复一年,多少人不幸中招,你说有多恶心,多让人惊悚!

“土坑酸菜”践踏了法律法规的底线,挑战了道德良知的底线,侵害了人们的生命健康。在深化食品安全教育的同时,有关部门要重拳出击,从严从快打击,对黑心商家课以重典和重罚,要罚得那些良心泯灭的商人身败名裂;罚得那些明知故犯的企业倾家荡产。要把“四个最严”落到实处,确保舌尖上的安全一成为常态,让人民群众吃得安全,吃得健康,吃得放心。

责任编辑:Rex_23

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