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燃气灶品类增长在2021年明显不及油烟机 7月态势不容乐观

燃气灶品类的增长在2021年明显不及油烟机,即便是7月,态势也依旧不容乐观。据奥维云网(AVC)推总数据显示,2021年上半年油烟机、燃气灶品类零售量同比分别为10.9%、2.3%,零售额同比分别为22.9%、15.1%。2021年7月油烟机、燃气灶品类零售量同比分别为-16.5%、-22.5%,零售额同比分别为-7.4%、-11.4%。

横向结合近几年与油烟机的零售量对比关系,我们认为燃气灶品类有着明显的五年周期性拐点变化。从与油烟机配套入手,我们总结发现:2014年、2019年燃气灶销量进入相对高峰期。

2009年家电下乡政策的牵引下,燃气灶作为刚需且低门槛产品,第一次爆发。而随后的2014年、2019年两次进入高峰期,期间周期均为五年,不管是线上还是线下趋势均一致。从油烟机与燃气灶近几年零售量绝对值变化上,我们对燃气灶近几年以及未来几年的发展做出如下总结:

①2014年爆发,第1个5年换新时期;

②2015年增长,地产行业驱动;

③2016年下滑,地产行业波动;

④2017年增长,地产行业驱动;

⑤2018年下滑,地产行业拉动减缓;

⑥2019年平稳,得益于第2个五年换新;

⑦2020年下滑,疫情影响,居家烹饪频次上升,部分换新提前,线上增速明显、线下大幅下滑;

⑧2021年下滑,2020年疫情下需求提前释放,线上小幅增长、线下下滑;

⑨2022-2023年下滑,但与油烟机销量比例低于2016、2017年。套系化以及集成灶需求的增长,正在加速烟灶1:1配套的发展(据奥维云网(AVC)全渠道推总数据显示,2021年上半年,集成灶销量137万台、同比增长56%,而油烟机、燃气灶销量分别为1043万台、1214万台,同比增速分别为11%、2%)。

⑩2024年爆发,但与烟机的销量比例低于2019年。

一定程度上,燃气灶未来几年将面临比油烟机更大的下滑,而且是持续的。但尽管如此,燃气灶目前依旧是基数最庞大的厨电品类,也依然存在着机会:

高端市场的机会:目前市面上高端的存量产品比较少。据奥维云网(AVC)线下监测数据显示,2021年上半年3000元以上的高端燃气灶市场可调节底盘的产品零售额占比仅为1.1%,而可调节底盘产品在全价位段的零售额占比为20.5%。

独立心智的机会:燃气灶理论上应该是真正的厨房主体,但由于技术迭代及品类独立心智的建设不足,导致油烟机成为无可撼动的“主导者”。比如,燃气灶爆炸的事件频繁发生,虽然熄火保护成为标配,但防干烧的普及率依然较低,归根结底还是大家将更多的精力投放在了油烟机品类。据奥维云网(AVC)监测数据显示,2021年上半年线上防干烧产品零售额占比仅为2.2%,线下为4.0%。

技术创新的机会:①产品功能层面的智能化与集成化,包含多场景下的智能调控、全方位的智能控制,同时有着灶蒸、灶蒸烤等以外更多的集成方案以及附加功能,比如档位精控、燃气报警等等;②节能环保层面通过优化燃烧系统与聚能技术,实现更高效与更节能,比如聚热盘技术等;③产品结构层面优化设计,实现更易清洁、更好安装,比如平板灶具等。

同时值得关注的是,近期钠电池科研成果的突破,预示着电力储存成本降低,未来随着电力的进一步普及“电能灶”是否会占有一席之地呢?

目前而言,燃气灶行业亟待一次新的变革来驱使品类的发展。

责任编辑:Rex_23

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