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讯息:品种多,规模大,盒马新疆水果节开幕,700万斤瓜果陪你消暑解渴

新疆“大果盘”来啦!

库尔勒的麻油桃、伊犁的蟠桃、巴楚县的留香瓜、吐鲁番的无核白葡萄,还有西州蜜瓜、火焰蜜李、西梅、吊干杏、红香酥梨……有没有你没吃过的?

8月2日,第二届盒马新疆水果节拉开大幕。整个8月,将会有近20种新疆瓜果梨桃,走进全国27座城市的300余家盒马门店,保守估计约700万斤,供吃瓜群众赏鲜解渴。


(资料图片仅供参考)

据了解,这是新疆水果出疆新品最为丰富、规模最大的一次。

8月2日,盒马上海金桥店,多款新疆水果已经摆上货架。

水果出疆规模最大、品种最丰富的一次

北京、上海,是新疆水果节两个最大的展示舞台。8月2日上午,盒马上海金桥店,10种新疆瓜果已作为先头部队,被摆上货架。

比如新疆的伊犁蟠桃、库尔勒麻油桃、巴楚留香瓜,都是目前市面上或其他商超相对少见的,也是第一次进入盒马门店。

纹路粗糙,摸着有质感,是巴楚留香瓜的品质保证,一刀切开,冷翠玉色的果肉,汁水充盈,酥香可口;粉红色的新疆蟠桃,肉质清甜,细腻绵柔……

来自库尔勒的新疆麻油桃,正在接受阳光和玉露的滋润。

甜,是新疆瓜果的标配。一年里无霜期近200天,日照时间3000至3200个小时,昼夜温差大,有利于糖分的积累。

无损测糖仪显示,进入盒马的新疆麻油桃,表皮糖度最高可达24°,其中靠近果核糖度也有15°,有水蜜桃般的香甜口感。

“成熟度不够、甜度不达标的,宁可多等几天,好果不怕晚。”盒马水果全国集采负责人韩超举例,如库尔勒的红香酥梨,今年很多果商在7月24日就开始采摘,经测算,此时采摘糖度欠佳。

盒马则要求产地端8月3日之后再采摘,保证绝大部分红香酥梨的糖度达到阳面14°以上,阴面11°以上。

盒马村里种出的无核白葡萄,维吾尔族农户对品质信心满满。

新疆4个月内新建8个水果盒马村

这次水果节,囊括了喀什、阿克苏、吐鲁番、哈密、库尔勒等几乎新疆所有重要水果产区。

韩超介绍,截至目前,新疆共有11个盒马村,其中10个都是水果产地,仅今年4月至今的4个月里,就新建了8个盒马村。

“喀什地区新建了6个,是盒马村的聚集地。”韩超说,这样,该地区所辖的巴楚县、莎车县、伽师县、叶城县、泽普县等地的优质水果,就可以组团出疆。

新疆水果节期间,每天都有这样的超大货车开往全国各地。

盒马村采用订单农业的方式,可以成规模地实施标准化种植,让水果产地保持品质、数量上的稳定供应。很多,现代化机器设备的分选,储运设备的升级,让商品保质的效率更高、周期更长。

“让更多新疆水果走出去,让更多消费者尝到鲜,新疆水果节只是开始。”盒马资深副总裁、全国商品采购总经理赵家钰说,今年是第二届盒马新疆水果节,从第一届开始,盒马就设立了驻疆采购办事处,采购团队常年驻扎新疆。这几年,盒马一直在寻找好产地、完善供应链上下笨功夫,现在,每天都有载着上百吨水果的冷链车队,走出新疆,奔赴全国各个地方。

图片由盒马授权中国网财经发布

责任编辑:Rex_02

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