90后女生“奶酪”每天起床后会用早餐机给自己做一份三明治，再配上一杯鲜榨的果汁，就是一顿营养丰盛的早餐。“这样的早餐不需要具备任何厨艺，把现成的食材放进去，一开一合，3分钟后就能完成，果汁就更简单了，只需一键启动即可，做完了摆个盘，拍张美美的照片发个朋友圈，感觉自己有在认真生活。”
如果说空调、冰箱、洗衣机这些大家电是生活中的必需品，那么像养生壶、酸奶机、空气炸锅等功能细化的小家电则更像是为人们的日常生活“锦上添花”，也成为“懒人经济”的重要组成部分。它们主要针对一些细分的单一生活场景，满足某一小撮人群的使用需求。特别是90后、95后年轻一代消费群体，他们更愿意为了这些具有高颜值、强功能、强社交属性的小家电买单。
厨房小家电爆红
2020年新冠肺炎疫情的发生，催生了“宅经济”文化，更为小家电带来了得天独厚的发展环境。根据抖音、小红书等社交App的数据显示，从疫情发生以来，关于种草美食、高颜值又好吃的食谱搜索DAU(日活跃用户数)上涨了3倍。其中，美食、文化娱乐、运动健身、医疗健康和教育，成为了种草社交中新增发布量最多的品类。
融合了多种功能的早餐机受到年轻人的青睐
长期的居家生活刺激了小家电产品的销售。根据阿里平台公布的数据，2020年第一季度，厨房小家电总体销售额为139亿元，同比增长15.8%。其中，美的销售额19.2亿，同比增长35.4%;九阳销售额11.9亿，同比增长39.8%;苏泊尔销售额11.0亿，同比增长14.1%。
与此同时，通过打造网络爆款小家电而迅速崛起的两大品牌小熊电器和新宝股份，一季度业绩表现也相当抢眼。根据小熊电器2020年第一季度财报显示：实现营业收入超过7.3亿元，同比增长17.32%;实现归属于上市公司股东的净利润超过1.03亿元，同比增长83.66%。新宝电器一季度实现营收19.56亿元，同比增长4.05%;实现净利润1.24亿元，同比增长39.92%。
爆红的背后，是什么在推动?
首先，厨房小家电的火爆是新的消费人群与消费需求共同作用的结果。当前，社会的主流消费群体已经由原来的60后、70后逐渐变成了80后、90后，甚至是00后。和他们的父辈相比，年轻一代消费群体更加注重生活质量，普遍追求个性自由和生活享受。外观设计时尚、拥有新奇功能的小家电产品，是他们花点小钱就能买到的提升生活精致感的好物。
小熊的产品外观色调明亮，且设计感和萌系属性更为突出。
卡蛙科技负责人刘博在接受采访时表示，“以90后为代表的消费人群，他们对居家生活有着更精细化和个性化的需求，对新兴产品接受度比较高，同时也注重产品的颜值、便利性和趣味性。”
其次，小家电的热销与其产品自身的属性以及销售渠道息息相关。一方面，相对于传统大家电产品而言，小家电产品细分品类较多，且单品价值低，消费者的购买成本低、试错代价小，更容易触发冲动消费。
另一方面，由于体积小、且无需安装，小家电产品更适合线上渠道销售。近年来，随着电商模式的高速发展，小家电线上规模逐渐扩大，销售量和销售额都实现了较快增长。而突如其来的疫情又一次重塑了人们的消费习惯，让线上市场再次提速，这也促使小家电产品在疫情期间逆势高增。
再次，崛起的网红经济为小家电添了一把“火”。随着新媒体时代到来以及社交媒体的兴起，网红这一群体应运而生，他们在微博、微信、小红书、抖音、快手等各大平台上分享生活，拥有庞大的粉丝群体，在分享的同时把产品 “种草”给粉丝。小家电自身具备短平快的特性，使得其营销模式更类似于美妆这类快消品，依赖线上以及网络红人。以新宝股份旗下的小家电品牌摩飞为例，其正是紧紧抓住微博、小红书、抖音等社交网络渠道，积极与母婴博主、美食博主等KOL合作，精准锁定了直接目标客群，并以此将碎片化的流量聚合。
当然，小家电能赢得较好的市场表现离不开今年另一个非常火爆的现象——直播带货。小家电产品具备冲动消费与短决策的场景，用户不需要考虑太多，甚至不一定要到线下体验。再加上其具有的时尚、快消与网红特性，非常适合直播这种模式。如今，在薇娅和李佳琦的直播间里，除了美妆和美食以外，不乏可以看到各种小家电产品的身影，比如榨汁机、除螨仪、香薰机、多功能料理锅等等。
消费升级正在改变小家电产品的传统属性
从传统意义来说，小家电是指除了大功率输出以外的家电，因为占用比较小的电力资源，以及机身体积比较小，所以称之为小家电。然而，年轻人给小家电的定义是：“生活中小确幸的来源。”与父辈们推崇的功能性相比，年轻人希望产品在满足基本需求之外，能够给生活带来更多的惊喜，提升生活幸福感。
需求端的变化驱动着企业进行多维度的产品创新，在这个过程中小家电市场也呈现出了新的特征。
责任编辑：Rex_08
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